Ada satu minuman yang berasal dari solo “Gempol
Pleret” dan minuman ini merupakan salah satu minuman khas Solo. Dahulu minuman
ini mudah sekali ditemukan. Akantetapi hari demi hari, makanan ini justru
semakin langka. Sekilas,
minuman ini memang mirip dawet. Nama gempol pleret diambil dari isi minuman
ini, yakni gempol dan pleret. Keduanya terbuat dari tepung beras, namun rasanya
saling bertolak belakang. Gempol berbentuk bulat, ukurannya sebesar ibu jari,
dan rasanya asin gurih. Sedangkan pleret wujudnya tipis seperti kulit ayam,
rasanya manis, karena diberi tambahan gula jawa. Gempol dan pleret lalu disiram
dengan kuah santan encer. Perpaduan gurih dan manis, menjadikannya lidah
bergoyang. Gempol pleret paling enak jika ditambahkan es batu, makin segar di
tenggorokan. Efek dari gempol pleret ini tak hanya menyegarkan, gempol dan
pleret yang terbuat dari tepung beras menjadikannya sekaligus mengenyangkan.
Gempol pleret disajikan dalam mangkok kecil, harganya sangat murah sekitar Rp 5.000
(bahkan ada yang Rp 3.000)
 |
| Gempol Pleret Solo |
Lokasi
: Sekitar Jl Dr Wahidin , Laweyan, Solo dan lain sebagainya.
0 komentar:
Posting Komentar